Рак узкопалый

Обитает в пресных водоемах.

Обычный вид на территории РТ, особенно в Куйбышевском водохранилище, крупных озерах и реках с чистой водой.

В XX веке рак узкопалый расселился вверх по бассейну реки Волга и вытеснил широкопалого рака (Astacus astacus), ареал которого в настоящее время ограничен бассейном Балтийского моря.

Длина тела рака узкопалого до 15 см. Головогрудный щит, или хитиновый панцирь, срастается со всеми 8 грудными сегментами. Глаза парные, располагаются на стебельках. Две пары усиков выполняют функцию осязания. Брюшко состоит из 6 подвижно соединенных сегментов, на которых расположены членистые конечности. Клешни мощные, направлены вперед, приспособлены для схватывания добычи и разрывания ее на куски. Грудные ноги выполняют различные функции, в том числе служат для хождения. У основания ног располагаются жабры, на конце брюшка – хвостовой плавник, с помощью которого рак узкопалый способен быстро передвигаться задним концом тела вперед. Активен в основном ночью. Всеяден, питается как живыми, так и мертвыми животными, водными растениями. Раздельнополый. Оплодотворение внутреннее. Самка вынашивает яйца на нижней стороне брюшка. Растут раки узкопалые в период линьки, до тех пор, пока новая кутикула не затвердеет. Иногда в огромном количестве погибают из-за рачьей чумы.

Рак узкопалый – ценный пищевой продукт, индикатор чистой воды.

Занесен в Красную книгу РТ (2006).