Родился 24 мая 1952 года в селе Истяк Янаульского района Башкирской АССР.

После окончания Казанского педагогического института (1978) работал в Ленинском райисполкоме Казани. В 1987–2011 годах в Татарском гуманитарно-педагогическом университете, доцент (1988–2001), профессор кафедры татарского языка (2001–2010), проректор, первый проректор (1991–1998, 2003–2011), заведующий кафедрой преподавания татарского языка в русской школе (2000–2009).

С 2010 года в Казанском (Приволжском) федеральном университете: заместитель руководителя Научно-образовательного центра татаристики, тюркологии и этнокультурного образования (2010–2012). С 2010 года по настоящее время – профессор, в 2012–2015 годах заведующий кафедрой современного татарского языка и методики преподавания.

Основные направления научных исследований: лингводидактика, двуязычие, методика преподавания татарского языка как неродного. Основатель научной школы методики преподавания татарского языка.

Автор более 480 научно-методических работ, в том числе 114 книг (монографии, программы, словари, учебники и учебно-методические пособия для общеобразовательных организаций и вузов). Имеет около 30 зарубежных публикаций.

Лауреат премия им. К.Насыри Министерства образования РТ (1998).

Минем беренче сүзлегем / Мой первый татарский словарь: иллюстрированный татарско-русский словарь. Казань, 1995 (соавтор).

Научные основы начального обучения татарскому языку как неродному. Казань, 2000.

Основы  методики обучения татарскому языку как неродному. СПб., 2001.

Татар телен чит тел буларак өйрәтүнең фәнни-методик нигезләре. Казан, 2002, 2015.

Язык – зеркало народа: преподавание русского и родного языков в 5–11 классах. Казань, 2009 (соавтор).

Татар теленең үткәне, бүгенгесе һәм киләчәге: лингводидактик аспект. Казан, 2017.

Татар теле: укыту теориясе һәм практикасы. Казан, 2018.

Жизнь, посвященная науке и образованию: научно-педагогическая и общественная деятельность Фираза Харисова. Казань, 2017.