Рябина

Листопадные деревья или кустарники семейства розовых. Известно около 100 видов. Распространены в умеренном поясе Северного полушария.

На территории РТ в лесах часто встречается рябина обыкновенная (S. aucuparia).

Высота 4–15 м. Кора гладкая, серая. Крона ажурная. Листья очередные, непарноперистые, остропильчатые. Цветки обоеполые, белые, светло-желтые, душистые, в щитковидных соцветиях. Плоды – мелкие, шаровидные, красные или оранжевые яблоки. Цветет в мае–июне. Плоды созревают в сентябре, сохраняются на дереве даже зимой, после первых морозов теряют горечь. Размножается рябина семенами и корневыми отпрысками. Холодо- и засухоустойчива.

Плоды богаты сахаром, органическими кислотами, пектиновыми веществами.

В научной медицине применяются в качестве лечебного средства при авитаминозах; входят в состав витаминных сборов; в народной медицине используются как мочегонное и тонизирующее средство.

Плоды служат кормом для пернатых (рябчиков, глухарей, куропаток, соек, тетеревов и других). Один из видов дроздов за пристрастие к плодам рябины назван рябинником. Ягодами рябины питаются белки, бурундуки, зайцы, лисицы.

Культивируется как декоративное растение в садах и парках.

Древесина твердая, крепкая, красноватого цвета; используется для различных поделок.

Применяется в защитном лесоразведении.

Хороший медонос.

Рябина бузинолистная (S. sambucifolia) – редкий заносный вид, родом с Древнего Востока, отмечен в районе Куйбышевского водохранилища. Приземистый кустарник высотой 1–2 м, с блестящими ярко-зелеными листьями и оранжево-красными плодами.

Распространенная в культуре черноплодная рябина относится к роду арония.