Катран

Известно около 30 видов.

Распространены в Евразии и Северной Африке. На территории РТ 1 вид – катран татарский (C. tataria), встречается в Заволжье. Растет на каменистых склонах.

Многолетнее травянистое растение высотой 30–50 см. Корни длинные, веретенообразные. Стебель прямой, ветвистый с крупными серо-зеленоватыми, мясистыми прикорневыми листьями. Цветки мелкие, многочисленные, преимущественно белые. Плод – двучленный нераскрывающийся стручок. Цветет в мае–июне. Плоды созревают в августе–сентябре. Размножается семенами.

В листьях содержатся витамин С, каротин, в корнях – сахара, крахмал, в семенах – жирное масло.

Отвар из корней применяется как общеукрепляющее средство для детей.

Декоративное, кормовое, медоносное растение.

Вид занесен в Красную книгу РТ (2006).