Цикорий

Известно около 10 видов. Распространены в Евразии и Северной Африке.

На территории РТ 1 вид – цикорий обыкновенный (С. intybus), встречается повсеместно. Растет на лугах, полянах, пустырях, у дорог, в населенных пунктах.

Многолетнее растение высотой 30-120 см. Корень толстый, стержневой, содержит млечный сок. Стебель прямой, ребристый, шершавый. Прикорневые листья перисто-раздельные, собраны в розетку, стеблевые – очередные, верхние – цельнокрайние. Цветки голубые, крупные, собраны в сидячие корзинки. Плод – продолговатая семянка с хохолком. Одно растение дает от 3 тысяч до 25 тысяч семян (сохраняют всхожесть до 7 лет). Цветет в июле-августе. Плодоносит в августе-сентябре. Размножается семенами.

В корнях содержатся инулин, гликозид, органические кислоты.

В народной медицине отвар используется при заболеваниях желчного пузыря, гастритах, для повышения аппетита.

Декоративное, медоносное растение.