Известно свыше 80 видов. Распространены в умеренном поясе Евразии. На территории РТ 1 вид — Аистник цикутный (E. cicutarium), однолетнее растение высотой 10-45 см.

Встречается по всей территории республики; растёт как сорняк на полях и огородах.

Стебли покрыты густыми темными волосками. Листья продолговатые, перисто-рассечённые. Цветки малиновые, бледно-пурпурные или розовые с тёмными жилками, в зонтиковидных соцветиях. Цветёт в июне — августе. Плод — коробочка, по форме напоминает голову и клюв аиста (отсюда название). Зрелый плод распадается на 5 остистых семянок; при поглощении влаги ости раскручиваются и семена зарываются в землю.

Лекарственное растение. В надземной части содержатся сапонины, эфирное масло, дубильные вещества, витамин С. В народной медицине настой травы применяется как вяжущее, кровоостанавливающее и противосудорожное средство.

Аистник обыкновенный