Строчки

Известно 3 вида. Распространены в лесах умеренного пояса Северного полушария.

На территории РТ 2 вида.

Строчок обыкновенный (G. esculenta) растет в лиственных и хвойных лесах, на вырубках, вдоль дорог, в молодых посадках. Появляется в апреле–мае. Встречается довольно часто, но не обильно. Шляпка неправильно-округлая или угловатая, внутри полая, глубокоморщинистая, коричнево- или желтовато-бурая, до 13 см в диаметре. Мякоть восковидная, тонкая, очень ломкая. Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные, гладкие, без придатков. Ножка беловатая или сероватая, полая. Запах гриба сильный, приятный.

Строчок гигантский (G. gigas) встречается в лиственных и хвойных лесах. Появляется в апреле–мае. Плодовое тело крупное (высота 5–15 см, ширина до 30 см). Шляпка бесформенная, с волнисто-складчатой поверхностью, светло-бурая, почти полностью приросшая к ножке. Ножка короткая, толстая. Мякоть белая или сероватая, без особого вкуса и запаха.

Строчки – условно съедобные грибы (можно употреблять в пищу только после термической обработки).