Базидиомицеты

Высшие грибы, половые споры которых образуются на особых выростах – базидиях.

Базидиоспоры, прорастая, образуют мицелий – грибницу. Мицелий, пронизывая субстрат (почву, древесину, стебли и листья растений), может существовать длительное время или образовать плодовое тело.

Плодовые тела разнообразны по форме и консистенции. Спороносный слой (гимений) у более примитивных видов располагается на верхней стороне тела, у более высокоорганизованных – на нижней.

Бесполое размножение (образование спор из гаплоидных вегетативных гиф) наблюдается редко.

Класс насчитывает около 30 тысяч видов. Объединяет паразитов (ржавчинные, головнёвые, экзобазидиумы, корневая губка, опёнок осенний), сапрофиты, микоризообразующие грибы (белый, подберёзовик, подосиновик и др.). Базидиомицеты разлагают растительные остатки, участвуют в почвообразовательном процессе и круговороте веществ. Подавляющее большинство грибов, употребляемых в пищу, относится к этому классу.

Некоторые базидиомицеты возделывают в культуре (шампиньоны, летний опёнок, вольвариелла съедобная). Содержат различные биологически активные вещества и используются в лечебных целях (весёлка обыкновенная – при ревматизме, подагре; плодовое тело лангерманнии – при опухолях).

Среди базидиомицетов много вредоносных грибов. Грибы-паразиты наносят ущерб растениеводству, полупаразиты (трутовики) и сапрофиты (домовые грибы) – лесам и деревянным элементам строений.

Грифола курчавая (Grifola fondosa) и грифола зонтичная (G. umbeltata) занесены в Красную книгу РТ (2006).