Открыт в 1925 г. в Казани как школа конторского и торгового ученичества, с 1935 г. – школа торгово-кулинарного ученичества, с 1940 г. – торгово-кулинарное училище при Наркомате торговли ТАССР. В 1973 г. училище было разделено на три учебных заведения: профессионально-кулинарное училище, учебно-курсовой комбинат, торговое училище. В 1986 г. они преобразованы в СПТУ №115, с 1992 г. – Высшее профессиональное училище №115, с 1995 г. –  Профессиональный (коммерческий) лицей №115, с 2004 г., после слияния с Профессиональным училищем №17, – Торгово-кулинарный лицей №115, с 2009 г. – современное название.

Обучение ведется по специальностям: реклама, прикладная эстетика, технология эстетических услуг, туризм, гостиничный сервис, гостиничное дело, технология продукции общественного питания, поварское и кондитерское дело, а профессиям: пекарь, кондитер сахарных изделий, повар,

В 2018/2019 учебном году насчитывалось более 800 учащихся, свыше 40 преподавателей.