Татары изготовляют айран, разбавляя катык холодной водой в произвольной пропорции. Используется и как косметическое средство для ухода за волосами.

Все о татарах

Тукай Габдулла
Урманче Баки
Гусманов Рашид Аскарович
Казанские татары