Населенный пункт на месте современного села существовал в XIII–XIV вв., в середине XVII в. принадлежал татарскому мурзе Бибарсу Ишееву.

В XVIII – первой половине XIX в. жители относились к категории государственных крестьян. Основные занятия жителей в этот период – земледелие и скотоводство.

В начале ХХ в. в селе функционировали мечеть, водяная и 4 ветряные мельницы, 4 крупообдирки, 7 торговых лавок.

В этот период земельный надел сельской общины составлял 1457,5 десятин.

До 1920 г. село входило в Ильинско-Шонгутскую волость Тетюшского уезда Казанской губернии. С 1920 г. в составе Тетюшского, с 1927 г. – Буинского кантонов ТАССР. С 10 августа 1930 г. в Апастовском, с 1 февраля 1963 г. в Тетюшском, с 4 марта 1964 г. в Апастовском районах.

Ныне центр Чуру-Барышевского сельского поселения.

С 1930 г. село входило в колхоз «Урняк», с 1958 г. – в колхоз «Спартак», в 1994–2003 гг. – в сельскохозяйственный кооператив «Спартак», до 2012 г. – в сельскохозяйственное предприятие «Гран», ныне – в сельскохозяйственное предприятие «Свияга».

Жители работают преимущественно в сельскохозяйственном предприятии «Свияга», занимаются молочным скотоводством.

В 1930 г. в селе открыта начальная школа, в 1937 г. преобразована в семилетнюю, в 1960 г. – в восьмилетнюю, в 1992 г. – в среднюю, в 2008 г. – в неполную среднюю.

При школе в 1970 г. открыт музей, экспозиция посвящена краеведению.

Действуют детский сад, сельский клуб, библиотека, фельдшерско-акушерский пункт, мечеть (2000 г.).

В окрестностях села располагается ландшафтный памятник природы Гран-Тау; выявлены археологические памятники: Чурубарышевские поселения I–V (неолит, мезолит), городище и селище (булгарский период).

Известные уроженцы

Р.А.Исламшин (р. 1939) – педагог, доктор педагогических наук, профессор, заслуженный учитель школы ТАССР, РСФСР;

М.К.Крымов (1898–1938) – поэт, участник Гражданской войны;

Ф.А.Салахов (р. 1956) – певец, народный артист РТ.

Число жителей

В 1782 г. – 101 душа мужского пола;
1859 г. – 570,
1897 г. – 1219,
1908 г. – 1358,
1920 г. – 1295,
1926 г. – 1087,
1938 г. – 1156,
1949 г. – 1047,
1958 г. – 835,
1970 г. – 1047,
1979 г. – 690,
1989 г. – 447,
2002 г. – 438,
2010 г. – 393,
2015 г. – 400 человек (татары).