Овчинный промысел

Обработка овчины проводилась в несколько этапов. Первоначально ее вымачивали в воде трое и более суток, после чего очищали деревянной лопатой. Затем шкуры мездрили косой на наклонном деревянном брусе.

Существовали различные способы дальнейшей обработки:

1) овчину натирали солью, сворачивали и оставляли на 4 дня, затем промывали и дубили;

2) помещали на 3–4 дня в так называемый «квас» (размешанная в воде ржаная мука);

3) смазывали тестообразным раствором «кваса».

После квашения овчины сушили, мяли, пересыпали мелом, дубили. Для дубления использовали молодую дубовую, ивовую или ольховую кору. Измельченную кору заливали кипятком, в остывший раствор помещали на ночь овчины, после чего их отжимали и укладывали в чан на трое суток, пересыпав корой и залив раствором. Овчины постоянно переворачивали, меняя раствор. Дубленые овчины сушили, при необходимости мяли крюком и скоблили косой.

В XVIII–XIX в. овчинный промысел получил широкое распространение в Лаишевском, Мамадышском, Свияжском, Спасском, Тетюшском и Чистопольском уездах Казанской губернии Промысел носил семейный характер с наймом временных рабочих. Работа производилась в основном на заказ.

Халиков Н.А. Хозяйство татар Поволжья и Урала (середина XIX – начало XX в.). Казань, 1995.