21 января 1923 г., Казань – 8 марта 1945 г.

До призыва в армию проживал в городе Свердловск (ныне Екатеринбург), окончил девять классов школы №40, занимался в аэроклубе.

В Красной Армии с 1940 г.

Окончил Пермскую военно-авиационную школу пилотов (1941).

На фронтах Великой Отечественной войны с апреля 1942 г., командир звена 951-го штурмового авиационного полка 306-й штурмовой дивизии 17-й воздушной армии. В составе Юго-Западного и Третьего Украинского фронтов принимал участие в Сталинградской (1942–1943) и Курской (1943) битвах, в освобождении Левобережной и Правобережной Украины (1943–1944), Румынии (1944), Болгарии (1944), Венгрии (1944–1945).

С 20 августа 1944 г. по 5 февраля 1945 г. группы штурмовиков под его руководством уничтожили и повредили свыше 320 автомашин, до 40 танков, 10 батарей артиллерии, 4 паровоза, пустили под откос 6 железнодорожных эшелонов, взорвали 7 складов с боеприпасами, уничтожили до 4 рот гитлеровцев. Г.П.Одноценов совершил более 130 боевых вылетов на штурмовку скоплений боевой техники и живой силы противника.

Не вернулся с боевого задания 8 марта 1945 г., считается пропавшим без вести.

Награжден двумя орденами Ленина, двумя орденами Красного Знамени, орденом Красной Звезды, медалями. 

На фасаде гимназии №40 в городе Екатеринбург Герою установлена мемориальная доска.

В Казани его именем названа улица.

Батырлар китабы – Книга Героев. Казань, 2000;

Герои Казани = Казан каһарманнары / авт.-сост. М.В.Черепанов, Е.В.Панов. Казань, 2018. С. 32–33;

Книга Героев = Батырлар китабы / сост.: М.В.Черепанов, Е.В.Панов. Казань, 2022. С. 117.

Авторы — М.З.Хабибуллин, Л.М.Айнутдинова, Г.Х.Галимуллина