Создан на основании постановления Верховного Совета ТССР от 29 ноября 1991 г.

Осуществлял санитарно-эпидемиологический надзор и профилактику заболеваемости населения.

Включал отделы: организации и развития санитарно-эпидемиологической службы; эпидемиологического надзора; гигиены труда; гигиены питания; гигиены детей и подростков; коммунальной гигиены; финансово-экономический; подготовки и использования кадров; гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций; отделение санитарного нормирования.

В систему Государственного комитета входили республиканские, городские, межрайонные (зональные) и районные центры государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

Подчинялся Президенту РТ, Кабинету Министров РТ и аналогичному Государственному комитету РФ.

Упразднён согласно постановлению Государственного Собрания РТ от 11 мая 2001 г. с передачей функций Федеральному государственному учреждению «Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Республике Татарстан».

Председатель — В.В.Морозов (1991–2001 гг.).

Автор – Е.Б.Долгов