Яровые культуры

Обладают короткой стадией яровизации и успевают пройти ее в весенний период при температуре 3–8 °C, некоторые 7–12 °C.

К яровым культурам относятся разнообразные сельскохозяйственные растения: зерновые (хлеба) – яровая пшеница, ячмень, овес; крупяные – просо, гречиха, кукуруза; зернобобовые – горох, вика, фасоль, чечевица, соя и другие; масличные – подсолнечник, рапс и другие; овощные – огурец, кабачок и другие; корнеклубнеплоды – картофель, свекла и другие; силосные – кукуруза, сахарное сорго и другие; кормовые травы – вика, суданская трава, масличная редька и другие.

Яровые культуры на территории современного Татарстана со времен существования огородной и пашенной систем земледелия были основными сельскохозяйственными культурами. Картофель выращивается с начала XVIII в., сахарная свекла – с конца 1950-х гг., кукуруза – с 1960-х гг., рапс – с 1980-х гг.

В 2012 г. яровые культуры занимали площадь 2236,5 тысяч га, в том числе посевы зерновых – 1232,7, технических – 306,7, картофеля – 80,5, овощей – 11,7, кормовых – 539,4, из них кукуруза – 178,3 тысяч га.

Автор – И.Н.Афанасьев