Холмогорская порода крупного рогатого скота

Создана на территории современной Архангельской области в XVIII–XIX вв. путем повышения продуктивности и улучшения экстерьерных показателей местных животных

Холмогорский скот имеет типичный молочный экстерьер, крепкое телосложение, грубоватый мощный костяк. Мускулатура развита средне, туловище удлиненное, спина и поясница прямые, ноги высокие, крестец приподнятый, средней длины, грудь округлая, неглубокая, вымя среднее по размерам, кожа эластичная, масть в основном черно-пестрая.

Живая масса коров – 500–600 кг (иногда до 700). Высота в холке 130–134 см, глубина груди 66–74 см, длина туловища 152–170 см, обхват груди за лопатками 176–196 см, обхват пясти 17–20 см. Живая масса быка достигает 1000 кг.

Средний годовой надой от одной коровы 3000–5000 кг (при интенсивной технологии до 6000), жирность молока 3,6–4% (максимально 5,3). В РФ от коров холмогорской породы в 2010 г. получено в среднем по 4731 кг, от коров татарстанского типа – по 4664; в 2011 г., соответственно – по 4834 и 4701 кг молока.

Срок продуктивного использования холмогорских коров в среднем 4–4,5 лактаций (максимально 6–7). Средний убойный выход мяса коров составляет 50%, быков – 54–58%.

На территории современного Татарстана холмогорский скот впервые появился в 1908 г. В 1927 г. было создано 4 госплемрассадника, 2 племенных совхоза по его разведению. Плановое скрещивание местного скота с животными холмогорской породы ведется с 1934 г.; быки-производители завозились из Архангельской области.

На начало 2011 г. в РТ насчитывалось 5,3 тысяч голов холмогорской породы. Для совершенствования породы используют поглотительное скрещивание потомков быков-производителей от 8 основных линий, завезенных из разных стран (чиф, элевейшн, айвенго, астронавт, рокмэн, бутмэйкер, хоуп, ситейшн).

Программа совершенствования пород молочного скота в Татарстане. Казань, 1995.

Разведение холмогорского скота в Татарстане // Нива Татарстана. 2001. № 4.

Продуктивное долголетие коров холмогорской породы и их помесей с голштинами // Нива Татарстана. 2001. № 5.

Скотоводство. Москва, 2007.

Современное состояние селекционно-племенной работы в хозяйствах Республики Татарстан и пути ее улучшения (итоги бонитировки за 2010 год). Казань, 2011.

Авторы – А.Х.Фазульзянов, Г.С.Шарафутдинов