Пчеловодство

В далеком прошлом пчеловодство носило характер бортничества. С конца XVI в. в Среднем Поволжье и Приуралье борти постепенно стали заменяться пчельнями, ульями.

В XVIII в. немецкий путешественник Иоанн Фальк писал о Казанском крае: «Везде есть хорошие, плодоносные сады, много пчельников»; русский натуралист И.И.Лепёхин отмечал: «Почти во всякой деревне при Черемшане можно найти охотников до пчел, и особенно между татарами».

К середине XIX в. пчеловодством занимались во всех уездах края. Больше всего ульев приходилось на Чистопольский и Мамадышский уезды, где каждый пасечник имел от 20 до 50 ульев и добывал из каждого от 5 до 30 и более фунтов сотового меда. В это же время на местных пасеках появляются первые рамочные ульи.

В 1854 г. близ Казани учеником известного русского пчеловода П.И.Прокоповича Клыковским была открыта школа пчеловодства.

Большая роль в развитии пчеловодства принадлежит А.М.Бутлерову, который в деревне Бутлеровка Лаишевского уезда устроил пасеку для опытов и наблюдений, впервые завез в наш край, где исконно разводилась европейская темная лесная (среднерусская) пчела, пчел других пород, создал Бурашевскую школу народного пчеловодства (1882); основал первый в России пчеловодческий журнал «Русский пчеловодный листок» (издавался в 1886–1918 гг.), написал ряд работ («О мерах к распространению в России рационального пчеловодства», 1871 г.; «Пчела, ее жизнь и главные правила толкового пчеловодства», 1871 г.; «Как водить пчел», 1885 г.).

Популяризация этих трудов среди населения, организация производства ульев, проведение передвижных выставок, открытие в 1904 г. в Казани общества пчеловодов и его отделений (1905–1911) в городах Лаишев, Мамадыш, Чебоксары, Чистополь и Ядрин способствовали распространению приемов рационального пчеловодства и дальнейшему развитию отрасли.

В начале ХХ в. в Казанской губернии насчитывалось 4167 пасек (93724 улья, в том числе 12487 рамочных), 3,5 тысяч бортей, в 1908 г. – 6873 пасеки (131803 улья). В последующие десятилетия в пчеловодстве республики отмечались периоды подъема и спадов. Рекордный уровень его развития – 325,4 тысяч пчелосемей – был достигнут в 1965 г.

В 1960-е гг. на экспериментальной пасеке Татарской республиканской сельскохозяйственной опытной станции проводились сравнительные исследования продуктивности пчел разных пород.

В результате завозов пчеловодами-любителями маток южных пород при недостаточной пространственной изоляции между пасеками пчелосемьи значительной части Татарстана оказались метизированы. Менее всего пострадал генофонд пчел Мамадышского, Сабинского и Балтасинского районов.

На их территории в 1986 г. был образован государственный заказник по охране и воспроизводству татарской популяции среднерусских пчел как наиболее перспективной по хозяйственно-полезным и другим признакам и соответствующей стандарту породы; в 2003 г. создан один из крупнейших в стране центров целенаправленной селекционно-племенной работы со среднерусской пчелой – племенной завод «Татарский» (80 пасек с 10 тысяч пчелосемей); организовано Общество с ограниченной ответственностью «Сабинский мед» для распространения опыта работы в других районах республики.

С 2002 г. единую научно-техническую политику, проведение полного комплекса технологических и зооветеринарных организационных мероприятий на пасеках всех форм собственности в РТ осуществляет Государственное управление по пчеловодству (создано в 1939 г. как Татарская контора пчеловодства).

Концепция развития пчеловодства РТ до 2010 г. предусматривало: охрану генофонда и селекционное улучшение местной популяции среднерусской породы пчел; комплексное использование пчелосемей для получения различных продуктов, опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур и мониторинга окружающей среды; производство на основе биологически активных продуктов пчеловодства детского и диетического питания, косметических препаратов, пищевых добавок и напитков.

В 2005 г. Татарстан занимал 5-е место среди регионов страны по числу пчелосемей; в республике насчитывалось 653 пасеки в общественном секторе (из них 75 – Департамента лесного хозяйства Министерства экологии и природных ресурсов РТ) и 2456 – у населения. В среднем на одну пасеку приходилась 51 пчелосемья.

В 2006 г. число пчелосемей составило 168,7 тысяч (в 2000 г. – около 110 тысяч); было получено валового меда 6220 т (39 кг/семью); товарного – 2757 т (впервые на 1 пчелиную семью – 17 кг); воска 1280 ц (800 г/семью); продано 5 тысяч пчелосемей; выведено 40 тысяч маток, в том числе продано – 10 тысяч Наличие медоносов и доступного пчелам нектарозапаса на территории Татарстана потенциально позволяет содержать до 400 тысяч пчелосемей и получать от них 80–100 тысяч т меда ежегодно.

На Международном конгрессе по пчеловодству в Москве (1971) мед из Татарстана был признан одним из лучших и Награжден серебряной медалью; на Международной выставке «Интермед-2003» (2003) Государственное управление по пчеловодству получило серебряную, бронзовую медали и дипломы I степени за охрану и воспроизводство лесной среднерусской пчелы и высокое качество меда.

Значительный научный и практический вклад в развитие местного пчеловодства внесли: в конце XIX – первой половине ХХ вв. – И.В.Любарский, А.Паленин, С.П.Болотников, А.Ф.Кунахович, В.Логинов, М.А.Дернов, Н.А.Соловьёва, С.В. Жданов; во второй половине ХХ – начале ХXI вв. – А.Н.Колесников, М.Г.Стекольщиков, Т.С.Жданова, А.Х.Гарифуллина, Н.А.Голикова, Н.Н.Гранкин, Р.Р.Сафиуллин, С.З.Стехин и др.

Жданова Т.С. Сравнительное изучение разных рас пчел в условиях Татарской АССР // Материалы итоговой научной конференции зоологов Волжско-Камского края. Казань, 1970.

Николаевский В.М., Гарифуллина А.Х., Гамзов А.А. Справочник по пчеловодству. Казань, 1979.

Страницы истории: Пчеловодство в Казанском крае // Молодому пчеловоду. Казань, 1994.

Сафиуллин Р.Р., Гамзов А.А., Хисматуллин Р.Г. Состояние пчеловодства РТ и пути его развития на основе комплексного использования пчелиных семей // Слагаемые эффективного агробизнеса: Обобщение опыта и рекомендации. Часть 2. Кормопроизводство и животноводство. Казань, 2006.

Автор – Р.И.Михайлова