Обитает в реках Евразии.

Длина 30–70 см, масса 500–800 г. Тело вытянутое, цилиндрическое, с очень мелкой, скрытой в коже чешуей, покрытой густым слоем слизи. Спина темно-зеленая или буровато-черная, брюшко белое или желтоватое, бока серебристо-белые с металлическим блеском. Грудные плавники небольшие, брюшных – нет, непарные плавники слиты вместе. В конце жаберной полости расположены глоточные зубы. Питается мелкой рыбой, лягушками и беспозвоночными, икрой.

Почти всю жизнь проводит в пресных водах, для размножения уходит к берегам Центральной Америки, нерестится на глубине 300–400 м. В море взрослые особи не питаются и после нереста погибают. Выклюнувшиеся из икры личинки подхватываются течением, которое несет их к берегам Европы. К концу пути (длится 2,5–3 года) молодь приобретает форму, свойственную взрослым особям. В пресной воде живет 6–10 лет, до наступления половой зрелости.

В бассейн Средней Волги единичные экземпляры угря речного проникают из озер бассейна Верхней Волги.