Осетровые

Одна из наиболее древних групп среди современной ихтиофауны. В мировой фауне 23 вида; в России отмечено 11, на территории РТ – 5 видов.

Среди них проходные – белуга (Huso huso), русский осетр (Acipenser guеldenstaedti) и типичный пресноводный вид – стерлядь (A. ruthenus).

Белуга распространена в бассейне Каспийского, Черного и Азовского морей. Это наиболее крупная рыба среди осетровых, достигающая массы тела 1 т и возраста 80 лет. В условиях речного режима белуга поднималась для размножения в Среднюю Волгу и Каму (в 1953 году в устье Камы был пойман самец белуги весом 207 кг).

После постройки плотины Волжской ГЭС ее нерестовые миграции прекратились, однако в первые годы в водохранилище еще ловилась молодь. Белуга – позднесозревающий вид, половая зрелость у самцов наступает в возрасте 10-12, у самок – 14-16 лет. Плодовитость от 200 тысяч до 8 млн икринок. Размножается в местах с галечным грунтом и быстрым течением. Молодые особи питаются бентосом, во взрослом состоянии становятся хищниками.

Русский осетр встречается в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей. До образования Куйбышевского водохранилища заходил для размножения в Среднюю Волгу. В настоящее время фактически не встречается. В условиях Средней Волги русский осетр созревал в основном в возрасте 12-15 лет. Размножался на участках реки с каменистым грунтом и быстрым течением. После нереста молодь осетра скатывалась в Каспийское море, где и проходил ее нагул.

До образования Куйбышевского водохранилища из Каспийского моря в акваторию Средней Волги для нереста поднималась севрюга (A. stellatus), изредка – шип (A. nudiventris).

Стерлядь распространена в бассейнах Балтийского, Белого, Баренцева, Карского, Каспийского, Черного и Азовского морей, однако наиболее многочисленна в Волге и Каме. В условиях зарегулированного стока рек промысловое значение сохранила в основном на Камском плёсе Куйбышевского водохранилища, где происходит ее размножение на каменистых грунтах при наличии течения. Максимальный размер стерляди более 1 м, масса тела до 16 кг. Живет до 24 лет. Половое созревание растянуто во времени: часть самцов начинает созревать в 3-летнем возрасте, самки – на 4-5-й год жизни. Рост стерляди в условиях водохранилища в первые годы заметно улучшился по сравнению с речным режимом, но с середины 1980-х годов наблюдается падение показателей роста в связи с общим ухудшением экологической обстановки в водоеме. Плодовитость 8,7-40,8 тысяч икринок. Пищевой спектр стерляди относительно широк, включает до 49 компонентов, в условиях водохранилища в молодом возрасте она потребляет в основном зоопланктон, взрослые особи питаются донными организмами, в том числе моллюсками. Ценный промысловый вид. В связи с сокращением ее численности возникла необходимость в охране нерестилищ, ограничении вылова и искусственном воспроизводстве.

Белуга и осетр русский занесены в Красную книгу РТ.