Полынь

Известно около 400 видов. Распространены, главным образом, в Северном полушарии.

На территории РТ 18 видов: полынь лечебная (A. abrotanum), полынь горькая (A. absinthium), полынь эстрагоновая, или тархун (A. dracunculus), полынь равнинная (A. campestris), полынь обыкновенная, или чернобыльник (A. vulgaris) и другие. Растут по остепненным лугам, склонам, пустырям, сорным местам.

Стебель прямостоячий, высотой до 1,5 м, с сильным специфическим запахом. Листья перисто-рассеченные. Цветочные корзинки желтые, шаровидные, собраны в метельчатые соцветия. Листья и стебли густо опушены короткими прижатыми волосками, из-за чего все растение имеет характерный серовато-серебристый цвет. Плод – бурая продолговатая мелкая семянка. Цветут в июле–сентябре. Плоды созревают в июле–августе. Размножаются семенами.

Полынь лечебная, полынь горькая, полынь обыкновенная – лекарственные растения. В листьях и цветущих верхушках побегов содержатся гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, витамины С и К, смолы, эфирное масло.

В народной медицине настой травы применяется для возбуждения аппетита и как общеукрепляющее, противовоспалительное средство.

Полынь горькую, полынь эстрагоновую, полынь обыкновенную используют в качестве пряности.

Полынь Маршалла (A. marschalliana), полынь лечебная – закрепители песков.

Полынь крупноцветковая (A. macrantha) и полынь солянковидная (A. salsoloides) занесены в Красную книгу РТ (2006).