Актуальные проблемы и пути их решения
Для выхода на мировые рынки экопродукции, а также развития внутреннего рынка необходимо разработать условия для производства экологически чистых продуктов питания и гарантировать ее должную сертификацию, соответствующую мировым стандартам. Сдерживающим фактором развития рынка экологически чистой продукции в России остается отсутствие законодательно-нормативной базы, принятой на государственном уровне. Систему сертификации необходимо выстраивать начиная с ранжирования и контроля состояния почвы, применяемых удобрений, агротехнических мероприятий, кормов, рационов продуктивных животных, ветеринарно-санитарного благополучия, хранения, транспортировки и переработки продукции, продажи и утилизации некондиционного товара. Для реализации республиканской программы разработаны алгоритмы мероприятий (геоинформационные, агрохимические, агротехнические, зооинженерные, ветеринарно-санитарные, эколого-гигиенические, технологические и информационные), а также впервые создана карта агроэкологического районирования территорий с выделением зон: экологического благополучия, экологической нормы и экологического риска.
Для цитирования: Ильязов Р.Г., Гогин В.А., Бармин В.И. Создание региональной системы производства, мониторинга, менеджмента и сертификации экологически безопасных продуктов питания в Республике Татарстан: актуальные проблемы и пути их решения // Научный Татарстан. 2014. №1. С.158–166.
Сведения об авторах: Роберт Гиниятуллович Ильязов, доктор биологических наук, член-корреспондент Академии наук РТ; Валерий Алексеевич Гогин, Владимир Ильич Бармин
Вы используете устаревшую версию браузера.
Для корректного отображения сайта обновите браузер.
