Жерушник

Известно около 70 видов. Встречаются главным образом в умеренном поясе Северного полушария.

На территории РТ 7 видов: жерушник земноводный (R. amphibiа), жерушник исландский, или болотный (R. palustris), жерушник лесной (R. sylvestris), жерушник короткоплодный (R. brachycarpa), жерушник австрийский (R. austriaca), а также жерушник обоюдоострый (R. anceps) и жерушник хреновидный (R. armoracioides) – гибриды жерушника лесного с жерушником австрийским, имеющие статус самостоятельных видов. Распространены повсеместно. Растут по берегам рек, на сырых и болотистых местах, заливных лугах.

Высотой 15-100 см. Стебель прямостоячий, опушенный. Листья, погруженные в воду, рассечены на нитевидные сегменты. Цветки желтые, в густых кистях. Плод – стручок. Цветут в мае-сентябре.

В надземных органах содержатся флавоноиды, сапонины. Обладают фунгицидными свойствами.

Жерушник земноводный служит кормом для крупного рогатого скота.