Тыквенные

Известно 130 родов, около 900 видов. Распространены, главным образом, в тропических и субтропических поясах земного шара.

Одно- или многолетние вьющиеся или стелющиеся травы, реже кустарники.

На территории РТ 3 вида: переступень, тладианта, эхиноцистис. На садово-огородных участках в качестве овощного растения широко культивируются огурец, тыква, кабачок, патиссон, изредка – арбуз, дыня.

Одно- и многолетние травянистые растения длиной 1–5 м. Стебли сочные, богатые водой, стелющиеся или лазающие. Листья черешковые, простые, лопастные или пальчато-рассеченные, с сердцевидным основанием, расположены по спирали. Тычинок 5, у большинства они срастаются попарно, одна свободная. Пестик один. Цветки либо одиночные, пазушные, либо собраны в метельчатые соцветия, приманивают опылителей (пчел, ос, шмелей и других) не сильным ароматом, а ярко-желтыми венчиками (например, у тыквы и огурца). Насекомые чаще посещают мужские цветки, пыльца которых служит им кормом (содержит более 100 полезных веществ, в том числе белки, жиры, витамины). Плод – тыквина, наружный слой околоплодника твердый, внутренний – мясистый, сочный, с многочисленными семенами.

Плоды многих видов съедобны.

Переступень, тладианта, эхиноцистис – лекарственные, декоративные, медоносные растения.