Пастушья сумка

Известно 5–7 видов, произрастают в умеренных и субтропических поясах.

В РТ один вид – пастушья сумка обыкновенная (C. bursa-pastoris), однолетнее сорное растение на полях, огородах, на пустырях.

Стеблевые листья сидячие, цельные или перисто-раздельные, в розетке. Цветки мелкие, белые, розовые или желтоватые, в щитковидных (в начале цветения), затем сильно удлиняющихся кистевидных соцветиях. Плод – сжатый с боков обратнотреугольный стручок, напоминающий формой сумку (отсюда название). Цветет с мая по сентябрь, до конца вегетационного периода. Размножается семенами. Одно растение дает до 50 тысяч семян, сохраняющих жизнеспособность в почве до 6 лет (в течение лета созревают 2–3 поколения); имеет яровые и озимые формы.

В современной медицине препараты, производимые из надземной части растения, применяются как кровоостанавливающее средство.

Листья можно использовать в пищу в салатах и супах, они обладают фитонцидной активностью. Размолотые семена употребляют вместо горчицы.