Козелец

Известно около 170 видов.

Распространены в Евразии. На территории РТ 5 видов. Козелец пурпуровый (S. purpurea) встречается преимущественно в южных районах на песчаных почвах, козелец испанский (S. hispanica), козелец австрийский (S. austriaca), козелец мелкоцветковый (S.parviflora), козелец торчащий, или прямой (S. stricta), – в Закамье, растут по остепненным склонам, карбонатным обнажениям. Многолетние растения высотой от 10 до 120 см. Корень стержневой, темно-коричневый или черный. Листья очередные, цельнокрайние, перистораздельные или перисторассеченные. Цветки язычковые, желтые или розовые в одиночных корзинках. Плоды – опушенные или голые семянки с хохолком.

В корнях содержатся легкоусвояемые сахара, азотистые вещества, витамины, микроэлементы. Из молодых листьев готовят салат.

Медоносные, декоративные растения. Козелец мелкоцветковый занесен в Красную книгу РТ (2006).