Чесночница

Известно 5 видов. Распространены в умеренном поясе Евразии.

На территории РТ 1 вид – чесночница черешковая (A. petiolata), изредка встречается во всех районах. Растет в тенистых лесах, среди кустарников, по оврагам, в садах и огородах.

Высотой 25-100 см. Стебель прямой, с сизоватым налетом. Листья очередные, цельные, нижние – почковидные, длинночерешчатые, верхние – сердцевидно-овальные с коротким черешком. Цветки мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия. Плод – четырехгранный стручок. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в июне-июле. Размножается семенами. Растение издает сильный чесночный запах (отсюда название).

В траве содержатся гликозиды, витамин С, эфирное масло, в семенах – жирное масло.

В народной медицине настой травы используется как потогонное и отхаркивающее средство.

Листья употребляют в качестве пряности.

Служит пастбищным кормом для коз.