Сморчки

Известно 15 видов, распространены в Евразии, Северной Америке, Австралии.

На территории Татарстана 2 вида: сморчок настоящий, или съедобный (M. esculenta), и сморчок конический (М. conica). Появляются в апреле–мае в лиственных, хвойных и смешанных лесах, на песчаных и мшистых местах, опушках, вдоль дорог, на вырубках.

Сморчок настоящий растет одиночно. Шляпка от желто-бурого до бурого цвета, округло-яйцевидной формы, по краю сросшаяся с ножкой, в диаметре 3–6 см, извилисто-складчатая и ячеистая («сморщенная»). Ножка полая, бороздчатая. Мякоть восковидная, белая, нежная, ломкая, с приятным запахом и вкусом. Споровый порошок желтоватый. Споры эллипсоидные, гладкие.

Сморчок конический растет одиночно или группами. Отличается от сморчка настоящего удлиненно-конической шляпкой, диаметром 5–10 см, сетчатой поверхностью, образованной удлиненными выемками. Цвет шляпки от оливкового до коричнево-серого. Ножка светлая, полая, с мучнистым налетом по внешней поверхности.

Съедобны.