Подберёзовики

Распространены в Северном полушарии. Образуют микоризу с березой и поэтому поселяются, как правило, рядом с ней (отсюда название).

На территории РТ встречаются подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum), подберезовик розовеющий (L. oxydabile), подберезовик болотный (L. holopus). Растут с конца мая до поздней осени. Шляпка диаметром до 25 см, полушаровидная или подушковидная, окраска от светло-серой до темно-бурой. Мякоть у подберезовика болотная слабо-водянистая. Поверхность слегка клейкая, гладкая. Трубчатый слой бледновато-серый, трубочки длинные, легко отделяются от мякоти шляпки. Споровый порошок желто-бурый. Споры веретеновидные. Ножка длиной до 20 см, толщина 2–3 см, белая, покрыта темными чешуйками. Мякоть плотная, крепкая, сероватая. Подберезовик розовеющий отличается мраморной окраской шляпки, крупными серыми чешуйками на ножке, розовеющей мякотью на изломе и образованием плодовых тел только осенью.

Съедобные грибы.