Татарский Сарсаз

Основана в первой половине XVIII в. До 1860-х гг. жители относились к категории государственных крестьян (из служилых и крещеных татар). Их основные занятия в этот период – земледелие и разведение скота.

Приход был организован в 1835 г., новая мечеть построена в 1890 г., в 1921 г. сгорела, в 1927 г. была восстановлена (закрыта в 1939 г., в здании размещались клуб, склад).

В начале XX в. также функционировали медресе, ветряная мельница, крупообдирка, 4 мелочные лавки. В этот период земельный надел сельской общины составлял 1579 десятин.

До 1920 г. деревня входила в Изгарскую волость Чистопольского уезда Казанской губернии. С 1920 г. в составе Чистопольского кантона ТАССР. С 10 августа 1930 г. в Чистопольском, с 10 февраля 1935 г. в Кзыл-Армейском, с 23 мая 1958 г. в Чистопольском районах.

Ныне центр Татарско-Сарсазского сельского поселения.

В 1930 г. в деревне организован колхоз «Динамо» (первый председатель – Х.Корбанов), с 1958 г. в составе совхоза «Каргалинский» (центральная усадьба – село Каргали), с 1965 г. в составе совхоза «Ромашкинский» (с 1974 г. деревня – центральная усадьба, в его состав также вошли село Исляйкино, деревни Сельцо (исчезнувшая) и Уракчи); с 1997 г. государственное унитарное предприятие «Ромашкинский», в 2003 –2005 гг. открытое акционерное общество «Ромашкинский».

В 1973 г. был построен крупный свиноводческий комплекс; в 1981–1995 гг. поголовье свиней достигало 19–22 тыс. голов.

С 2005 г. общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма «Сарсазы», с 2018 г. отделение общества с ограниченной ответственностью «Чистай Агро»; также действуют крестьянские (фермерские) хозяйства, ветеринарный пункт.

Жители деревни занимаются преимущественно растениеводством и мясо-молочным животноводством.

В 1924 г. была построена начальная школа, в 1936 г. преобразована в семилетнюю, в 1960 г. – в восьмилетнюю, в 1986 г. – в среднюю (построено новое здание), в 2016 г. – в неполную среднюю, при ней в 1986 г. Р.З.Хайрутдиновой организован краеведческий музей.

Функционируют дом культуры (с 1965 г.), библиотека (в 1933 г. открыта как изба-читальня), детский сад (с 1983 г.), фельдшерско-акушерский пункт, мечеть (с 1992 г.).

При доме культуры с 1980 г. действует самодеятельный театральный коллектив «Театр соючелэр» (с 2017 г. народный, руководитель – Л.А.Габитова).

М.Х.Ахметшина (р. 1955) – писательница, композитор, заслуженный работник культуры Республики Татарстан;

М.Х.Гайфуллина (р. 1955) – директор Всероссийского общественного фонда «Татарская семья», отличник здравоохранения РФ.

В 1782 г. – 61 душа мужского пола;
1859 г. – 745,
1897 г. – 904,
1908 г. – 1058,
1920 г. – 1159,
1926 г. – 944,
1938 г. – 782,
1949 г. – 498,
1958 г. – 511,
1970 г. – 444,
1979 г. – 315,
1989 г. – 481,
2002 г. – 538,
2010 г. – 469,
2021 г. – 425 человек (татары).