Родился 26 сентября 1935 г. в селе Кугунур Балтасинского района.

В 1970 г. окончил Казанский сельскохозяйственный институт.

Трудовой путь начал в 1951 г. рядовым колхозником, в 1962–1969 гг. агроном, с 1969 г. председатель колхоза «Якты юл» Балтасинского района. Под руководством Х.Г.Гараева в хозяйстве внедрены передовые технологии в земледелии и животноводстве.

За успехи в развитии сельского хозяйства колхоз неоднократно награждался переходящими Красными знамёнами ЦК КПСС, СМ СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ, дипломами ВДНХ СССР (1986 г.), ТАССР (1987, 1988 гг.), был победителем во Всероссийском и Всесоюзном конкурсах по развитию племенного животноводства.

Награждён орденом «Знак Почёта», медалью.