Зоотехния

Научные исследования (изучение состояния животноводства в республике, выявление продуктивных качеств пород, изыскание путей их дальнейшего совершенствования) начались с открытия в 1930 г. в Казанском ветеринарном институте зоотехнического факультета.

В 1930–2004 гг. изучены хозяйственные-полезные качества, биологические особенности и акклиматизация к местным условиям пород крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей и кроликов как при разных видах скрещивания, так и при разведении в чистоте, что позволило вести целенаправленную племенную работу и составлять планы породного районирования сельскохозяйственных животных для Татарстана (И.П.Попов, В.М.Пичугин, П.Я.Сырнев, Н.Н.Солдатов, А.Х.Фазульзянов, А.Ф.Минькин, А.М.Барсков, А.П.Онегов, Г.А.Палкин, Б.В.Галеев, А.П.Солдатов, А.Н.Калмыков, Н.А.Габитов, Р.А.Хаертдинов, Г.С.Шарафутдинов).

Изучены также наследуемость, коррелятивная изменчивость и другие селекционно-генетические параметры продуктивности всех плановых пород и в пределах отдельных линий, интерьерные особенности, молочная продуктивность, экстерьер, конституция различных пород крупного рогатого скота: бестужевской, холмогорской, швицкой и чёрно-пёстрой (Г.А.Палкин, Л.К.Бурая, Г.Х.Замалетдинов, Н.А.Габитов, Р.А.Хаертдинов, Г.С.Шарафутдинов). Разработаны эффективные методы селекции крупного рогатого скота (1980–2002 гг.).

Исследования по свиноводству вели представители казанской зоотехнической школы: Ф.Ф.Федотов, З.А.Ротэрмель, А.К.Расулев, Л.К.Бурая, В.А.Хлебов, В.Ш.Аскаров, Д.Ш.Фазлеев, М.С.Игнатов, Е.А.Ковальчук, Д.У.Бикташев (1930–2002 гг.). Ими были изучены: влияние различных типов кормления свиней на их рост, развитие и продуктивные качества; уровень протеинового питания, аминокислотный и витаминный состав рационов; вопросы интенсификации разведения и совершенствования пород: ранний отъём поросят от маток; промышленное скрещивание пород крупной белой, крупной чёрной, уржумской, белой длинноухой, эстонской беконной, брейтовской и др. Так, при чистопородном разведении крупной белой породы выявлены линии, семейства, сочетания родительских пар для получения хороших мясных и откормочных качеств потомства.

В 1948–1949 гг. под руководством П.Я.Сырнева была проведена экспедиция по изучению результатов межпородного скрещивания овец в ТАССР.

В 1945–1960 гг. создан новый тип овец, отличающийся повышенной шёрстной и мясной продуктивностью (П.Я.Сырнев, А.П.Солдатов, Б.В.Галеев).

В 1961–1990 гг. проведены работы по совершенствованию племенных и продуктивных качеств овец породы прекос (А.Х.Фазульзянов, Н.И.Брунко). В 1968–1998 гг. проведено испытание всех пород овец, разводимых в Татарстане, изучены результаты их скрещивания с другими отечественными и зарубежными породами; разработаны рационы кормления для всех половозрастных групп овец, изучены нормы расходования концентрированных кормов при откорме взрослых овец и интенсивном выращивании сверхремонтных ягнят, другие аспекты технологии содержания овец (А.Х.Фазульзянов, А.Ф.Минькин).

В 1960–1972 гг. изучена продуктивность кур мясных линий отечественных и импортных пород, используемых для производства бройлеров. Проведена работа по оценке и улучшению племенных качеств кур пород русская белая, род айланд. Дано экономическое обоснование длительности использования курайонесушек (П.А.Ситников, Е.П.Трухина, С.И.Лонщаков).

Татарстану принадлежит инициатива перевода кролиководства на промышленную основу. В 1971 г. под руководством Н.Б.Валеева была построена первая механизированная кролиководческая ферма. Опыт разработки новой технологии производства продукции кролиководства изложен в его книгах «Организация кролиководства на промышленной основе и её эффективность» (1974 г.), «Кролиководство — на промышленную основу» (1975 г.).

С 1960-х гг. проводилось изучение производственной и экономической эффективности выращивания многоплодных помётов зверей. Была разработана система совершенствования пород кроликов (белый великан, серебристый) и др. зверей, технология их содержания (И.И.Каплевский, Ф.В.Никитин, Г.А.Палкин, М.Н.Юдин, А.Х.Яппаров).

Значительные результаты достигнуты в изучении проблем воспроизводства и искусственного осеменения сельскохозяственных животных.

В 1930–1960-е гг. А.П.Студенцовым создание учение о причинах бесплодия животных и предложен комплекс организационно-хозяйственный, зоотехнический и лечебно-профилактических мероприятий по вопросам воспроизводства; издан его учебник для вузов «Ветеринарное акушерство и гинекология» (М., 1949 г.), удостоенный Государственной премии СССР.

В 1950–1990 гг. проводились исследования по проблемам гигиены животноводческих помещений (В.М.Пичугин, П.Т.Маширов, Ю.И.Дударев, Н.А.Нефёдов).

В Казанском ветеринарном институте, Казанском сельскохозяйственном институте, Татарского НИИ сельского хозяйства разработаны способы приготовления (химическое консервирование, дрожжевание) и критерии оценки качества кормов (химический состав, содержание переваримого протеина, витаминов, минеральных веществ), системы кормления животных, изучена возможность использования в кормовых целях хлореллы, сапропелла (А.М.Барсков, С.Н.Рахматуллин, Л.П.Зарипова, Ш.К.Шакиров, И.Ф.Таняшин), определены пути повышения производительности лугов и пастбищ (У.А.Биктемиров, Ф.Х.Хабибуллин, М.М.Маликов).

Характерными особенностями развития зоотехнии в Татарстане в 1980–2000-е гг. являются разработка и внедрение крупномасштабной селекции, основано на широком использовании точных генетических методов оценки животных и интенсивном племенных использовании ценных производителей, а также применение методов управления племенной работой с помощью ЭВМ, что позволяет ускорить процессы совершенствования существующих и выведение новых пород, типов, линий, гибридов и кроссов животных.

Научные исследования по зоотехнии проводятся также в Казанской академии ветеринарной медицины, Казанской сельскохозяйственной академии, Татарской НИИ сельского хозяйства.

Григорьев Н.В. Животноводство Татарии: опыт, проблемы, перспективы. Казань, 1976;

Фазульзянов А.Х. Овцеводство в условиях интенсивного земледелия. Казань, 1976;

Палкин Г.А., Чернышёв Н.Р. Внедрение достижений Казанской зоотехнической школы в практику животноводства. Казань, 1980;

Палкин Г.А., Герасимов И.С., Чернышёв Н.Р. Достижения науки — в практику животноводства. Казань, 1982;

Мухаметгалиев Н.Н. Зооинженерному факультету 70 лет // Современные проблемы животноводства. Казань, 2000.

Автор – А.Х.Фазульзянов