Мыловаренное производство

В Казани известно со второй половины XVI в. Первоначально было представлено несколькими русскими ремесленниками-«мыльниками» (в 1646 г. – 4 человека). Мыловарни с использованием наемного труда начали открываться купцами в XVIII в., особенно активно – во второй его половине. В 1799 г. для них было отведено специальное место между Старотатарской и Новотатарской слободами Казани (позднее получило название Мыловаренной улицы).

В 1812 г. на 23 мыловарнях (владельцы наиболее крупных – Адамовы, Апанаевы, П.Евреинов, Замановы, Китаевы, А.И.Квасников, А.И и П.И. Котеловы, Хальфины, Я. и Ю. Шатуновы, Юнусовы), имевших от 3 до 7 варочных котлов, работало 40 мастеров и 183 рабочих.

Приготовление мыла требовало специальных знаний и навыков, поэтому заработная плата в мыловаренном производстве была выше, чем в других отраслях промышленности губернии (у рабочих 80–150, у мастеров 200–400 рублей в год). Ежегодно производилось 100–160 тысяч пудов мыла различных сортов (душистое, масленое, ядровое, яичное и другие) на сумму до 1,2 миллионов рублей. Некоторые предприятия выпускали также сальные свечи. Мыло варили из жира мелкого рогатого скота с добавлением растительной золы, извести и поваренной соли. Позже стали применять поташ (углекислый калий). Жир завозился из Оренбургской и Уфимской губерний, Казахстана. Сырье поставлялось также местными салотопенными, поташными заводами и артелями, занимавшимися поташным промыслом. Продукция продавалась в Санкт-Петербурге, Москве, на Макарьевской (Нижегородской), Ростовской, Ирбитской ярмарках.

Казанское мыло считалось лучшим в стране и пользовалось широким спросом. На II Публичной выставке российских изделий (Москва, 1839 г.) А.И.Заманов и Г.М.Юнусов получили серебряную медаль и публичную похвалу за благовонное и простое мыло.

Развитие химии жиров и получение стеарина (работы французского химика М.Э.Шеврёля, 1813–1923 гг.), а также изобретение способа массового производства соды (французский химик Н.Леблан, 1820 г.) позволили создать крупнопромышленное мыловаренное производство. Мелкие мыловарни Казани не выдерживали конкуренции с появившимися в центральных областях России предприятиями фабрично-заведующий типа. Стремясь снизить цены, они ухудшали качество продукции, в результате чего постепенно приходили в упадок и закрывались: в 1854 г. было 15 предприятий, в 1888 г. осталось 6 (24 рабочих).

Развитие местного мыловаренного производства получило новый толчок в 1855 г., когда А.Казань, В.К. и И.К.Крестовниковыми был основан Стеариново-мыловаренный, глицериновый и химический завод, где использовались передовые достижения химии и способы организации производства. В 1861 г. годовая выработка различных сортов мыла составила 2 тысяч т, численность постоянно работавших – 355 человек. В том же году продукция завода была удостоена наград на выставках в Москве и Лондоне. В ходе реконструкции 1860–1870-х гг. завод был расширен и механизирован (соединены все стадии переработки животного жира в стеарин и мыло, стеарина – в свечи); производил для собственных нужд ряд вспомогательных продуктов (серная комитета, известь и другое), тару (ящики, бочки). В 1888 г. число работников достигло 900 человек, в 1894 г. – 1050, в 1914 г. – 2200 человек. В 1894 г. объем производства составил 648 тысяч пудов мыла, свечей, алеина и глицерина на сумму 3 миллиона 783 тысячи рублей. На долю завода приходилось свыше 10% выпуска мыла и свечей в стране.

После национализации (1919–1920) и закрытия всех мелких предприятий мыловаренное производство было полностью сконцентрировано на Мыловаренном, свечном и химическом заводе №1 имени М.Вахитова (см. «Нэфис Косметикс»).

Современные мыловаренные предприятия выпускают мыло различных типов и сортов: хозяйственное, туалетное, техническое; твердое, мягкое, жидкое, порошкообразное. Жировым сырьем служат животные жиры и жирные растительные масла, а также жирозаменители – синтетические жирные комитеты, канифоль, нафтеновые комитеты, талловое масло. Производство хозяйственного мыла постепенно сокращается в связи с увеличением синтетических моющих средств и растущим дефицитом жирового сырья. Мыло широко применяется в быту как средство личной гигиены и во многих отраслях промышленности (особенно в текстильной). Оно используется как смачиватель, эмульгатор, стабилизатор коллоидно-дисперсных систем; в составе смазочно-охлаждающих жидкостей для металлообрабатывающих станков; при обогащении полезных ископаемых флотацией; при синтезе полимеров эмульсионным способом, в производстве лакокрасочной продукции; как загуститель входит в состав пластичных смазок и как ускоритель высыхания – в состав масляных лаков, олиф и др.

В 2006 г. производство мыла в РТ составило: туалетного – 12,9, хозяйственного – 5,5 тысяч т.

Ключевич А.С. Из истории материальной культуры и народного хозяйства России: Моющие средства, переработка жиров с древнейших времен до 1917 г. Казань, 1971.

Автор – С.Г.Белов